Gỏi ngó sen tôm giết mổ là món gỏi thông dụng trong các bữa tiệc, được rất nhiều người thích thú bởi hương vị thanh ngọt của tôm thịt, rau củ giòn giòn.
Bạn đang xem: Clip cách làm gỏi ngó sen tôm thịt
Trong thực 1-1 của các buổi tiệc cuối tuần không thể bỏ qua món gỏi, vừa dễ ăn vừa kích thích hợp vị giác tạo cảm xúc ngon miệng. Nhắc tới gỏi không thể bỏ qua mất món gỏi ngó sen tôm thịt, một món gỏi khôn cùng được ưa thích. Bí quyết làm gỏi ngó sen tôm giết thịt khá đơn giản và dễ dàng mà hầu hết những fan nội trở đều thực hiện được, do vậy đừng quên tự học tập nấu nạp năng lượng món nạp năng lượng thơm ngon và cuốn hút này cho bữa tiệc sum họp cuối tuần.
Mục Lục
ẨnHiện
2 cách làm gỏi ngó sen tôm thịt
Nguyên liệu làm cho gỏi ngó sen tôm thịt
Tôm sú: 200 gramThịt bố chỉ: 150 gramNgó sen: 500 gramCà rốt: 200 gramHành tây: 200 gramTỏi: 100 gramỚt hiểm: 200 gramCần tàu: 100 gramĐậu phộng: 100 gramChanh: 250 gramNgò rí: 50 gramRau răm: 100 gram
Cách có tác dụng gỏi ngó sen tôm thịt
Sơ chế nguyên liệu
1. Thịt ba rọi rửa sạch, khi luộc thịt nêm thêm một không nhiều muối, sau khi thịt chín vớt ra, thái giết thịt dạng con chì vừa ăn.
2. Tôm sú cọ sạch, cắt lưng lấy chỉ black ra, mang đến tôm vào nước sôi luộc chín, vớt tôm ra bỏ vào nước lạnh, tiếp nối vớt ra để ráo, tách sạch vỏ tôm.
3. Ngó sen cọ sạch, cắt khúc, chẻ mỏng, dìm trong nước tất cả pha một chút ít dấm với phèn chua khoảng 15 phút. Kế tiếp rửa lại bởi nước lạnh xong để ráo nước.
4. Củ cà rốt gọt vỏ, hành tây rửa sạch mát thái thành sợi nhỏ; nên tàu cắt khúc; rau răm thái nhỏ.
Xem thêm: Các Món Tiệc Đơn Giản
5. Bắc chảo lên bếp, thêm một ít muối, mang lại đậu phộng vào chảo rang chín. Sau đó tách bóc vỏ đậu phộng.
Chế biến
1. Bắc nồi lên bếp, chan nước mắm, muối, đường, mì chính vào chảo trộn đều, đến lúc các vật liệu hòa tan tạo cho hỗn đúng theo sền sệt, cho ra bát. Tiếp đến cho thêm tương ớt với nước cốt chanh vào khuấy đều.
2. đến tôm sú, thịt bố chỉ, cà rốt, ngó sen, hành tây, yêu cầu tàu, rau củ răm vào thông thường một sơn lớn. Rưới nước mắm trộn gỏi vào tô. Trộn những để nước mắm nam ngư thấm vào những nguyên liệu. Chờ khoảng tầm 5-10 phút cho gỏi ngấm gia vị.
3. Cho gỏi ngó sen ra đĩa, xếp tôm với thịt lên trên, rắc phộng rang lên ở trên cùng, thêm một ít hành phi và ngò rí vào.
Gỏi ngó sen tôm giết sau khi chấm dứt ăn kèm cùng với bánh phồng tôm chiên, rất có thể chấm với nước mắm chua ngọt vẫn càng đậm đà hơn. Cùng với video đoạn clip dạy nấu ăn ăn về phong thái làm gỏi ngó sen tôm thịt solo giản, hy vọng các bạn sẽ có một món nạp năng lượng thơm ngon, cuốn hút cho anh chị em thưởng thức.
