Quả khế là 1 trong những loại quả cực kỳ đỗi thân quen với fan dân Việt, vị chua thanh mát và kĩ năng làm mềm thức ăn uống nên khế được sử dụng nhiều trong những món nạp năng lượng dân giã hàng ngày. Và không phải người nào cũng biết không tính quả, mỗi bộ phận của cây như hoa, lá, rễ,… còn là một vị thuốc dân gian chữa bệnh trong đông y. Sau đây, hãy cùng diendanseovietnam.edu.vn tìm hiểu rõ hơn về những chức năng từ một số loại cây này.


Khế là cây gì

Còn mang tên gọi khác là Khế cơm, Khế chua, Khế ta, Ngũ lãng tử,… Tên kỹ thuật là Averrhoa carambola L., thuộc họ Chua me đất (Oxalidaceae).

*

Cây khế là nhiều loại cây thân gỗ to, cao khoảng tầm 3-7m, phân các cành thấp. Mộc cây khôn cùng giòn với dễ gãy. Rễ cây hình trụ, ngấm sâu và mở rộng trong lòng đất. Lá cây mềm, dài khoảng tầm 50cm, có màu xanh lục, lá kép bao gồm 5-11 lá chét, có một lá mọc sinh sống đỉnh và bên dưới lá mọc đối diện.

Hoa bé dại mọc thành chùm, tất cả màu tím, mọc nghỉ ngơi nách lá. Quả khế có làm ra trứng, nhiều năm 5-15cm, chai thành 5 múi, mặt cắt ngang theo hình ngôi sao. Da quả mịn, thịt quả mọng nước có blue color khi non cùng màu đá quý bóng khi chín. Hạt khế tương đối dẹt, tất cả màu nâu nhạt, dài khoảng 0,5-1,3 cm.

Có 2 như thể khế là khế ngọt cùng khế chua. Khế chua thì tất cả múi nhỏ, còn khế ngọt tất cả múi to cùng mọng nước hơn.

Phân bố và thu hái trái khế

Có bắt đầu từ Sri Lanka. Sau được trồng các ở các nước Đông nam Á, Ghana, Brasil,… Ở Việt nam, khế được trồng phổ biến ở khắp cả nước.

Tùy vào mục đích sử dụng nhưng thu hoạch quả khế khi chín hoặc dùng lúc còn xanh. Thành phần sử dụng: hoa, lá, quả.

Thành phần chất hóa học của quả khế

Trong một múi khế bao gồm chứa 92% nước, glucid 3,1%, cenlulose 2,6%, protid 0,6%, axit oxalic 1%, cùng các khoáng chất như canxi,sắt, magie, natri, kali,…và các vitamin như vi-ta-min A, B1, B2, vi-ta-min C. Thành phần beta caroten còn có chức năng chuyển biến thành vitamin A giỏi cho thị giác của mắt.

*

Mỗi trái khế chứa khoảng chừng 30 calo nhưng lại chứa nhiều chất xơ, chất oxy hóa và flavonoids đang là các loại quả hài lòng cho bài toán giảm cân nặng và thẩm mỹ da. Vào đông y, khế bao gồm vị chua chát, tính bình, có chức năng khử phong, thanh nhiệt, làm cho lành vết thương, phòng viêm, lợi tiểu.

Tác dụng của trái khế

1. Tóc bạc sớm

Lấy 150g trái khế chua ép mang nước trộn cùng với 200ml nước dừa tươi, thêm vào một chút mật ong, ngày uống 2 lần.

2. Chống táo bón, trĩ

Bổ sung quả khế vào thưc solo bữa ăn, do có không ít chất xơ giúp nhuận tràng, ngừa táo bón.

3. Chữa hội chứng kho khan, ho có đờm

Lấy 8-10g hoa khế sao với nước gừng, 12g cam thảo nam, 10g tía tô, 10g gớm giới, cho toàn bộ sắc với 750ml nước. Dung nhan kỹ còn 300ml, tạo thành 2 lần uống trong ngày.

4. Trị viêm họng cấp

Dùng 80-100g lá trái khế tươi, băm nát cùng với một ít muối, vậy nước cốt uống hoặc ngậm nuốt dần dần dần. Chia thành 2-3 lần vào ngày, liệu trình 3-5 ngày.

5. Chữa bệnh dịch chàm

Lấy quả khế ép lấy nước, chấm trực tiếp lên lốt chàm và rất nhiều vùng domain authority bị ảnh hưởng.

6. Hỗ trợ điều trị căn bệnh đái cởi đường

Lấy quả khế cắt thành miếng đun sôi với cùng 1 bát nước sống lửa nhỏ, đến khi còn nửa chén bát chia uống gấp đôi trong ngày.

7. Điều trị dịch thủy đậu cùng sởi sống trẻ em

Dùng lá và rễ cây khế phơi khô, xay nhuyễn đắp lên vệt thương. Hoặc cần sử dụng lá cùng vó cây khế sắc đem nước uống nhằm sởi mọc nhanh hơn, sau khoản thời gian sởi không còn thì rước lá với vỏ nấu nướng nước tắm để sởi ko tái lại.

8. Chữa cảm nắng

Lấy 100g lá khế tươi, 40g lá chanh,rửa sạch, sắc mang nước uống còn buồn chán thì mang đắp vào gam bàn chân.

9. Chữa dị ứng, mẩn ngứa

Lấy lá khế băm nhuyễn đắp vào nốt mẩn ngứa, kết phù hợp với uống nước dung nhan từu vỏ núc nắc.

10. Trị viêm âm đạo, viêm con đường tiết niệu

Lấy 1 nạm lá khế sắc lấy nước rồi rửa, sẽ làm ức chế vi khuẩn Gram+ gây viêm, nhưng so với Gram âm với nấm candida lại không tồn tại tác dụng.

*

11. Trị cảm cúm

Lấy 3 quả khế chua nướng chín, vậy lấy nước cốt hào vào 50ml rượu trắng, phân tách uống 2 lần trong ngày, uống thường xuyên như vậy vào 3 ngày. Lưu lại ý, không sử dụng khi nạp năng lượng quá no tuyệt quá đói.

12. Chữa trị lở loét, mề đay

Dùng trực tiếp lá khế tươi giã nát, lấy nước cốt đắp lên vết thương. Hoặc đun rước nước uống với mức 20g lá khế tươi, kết hợp với lá thanh hao, lá long não nấu ăn lên có tác dụng nước tắm.

13. Phòng chống sốt xuất huyết

Lấy 16g lá khế, 12g lá tre, 12g lá dâu, 12g sắn dây, 12g sinh địa cùng 12g mã đề, cho toàn bộ sắc lấy nước uống trong ngày.

14. Trẻ nhỏ bị nóng cao lên cơn co giật

Lấy 8g hoa khế, 8g lá nhọ nồi, 8g hoa kim ngân, 8g lá dành dành, 4g bội bạc hà, 4g cam thảo, tất cả cho sao khô rồi tán bột. Các lần uống 4g cùng với nước đun sôi để nguội.Hoặc rất có thể dùng lá khế tươi xay nhuyễn lọc mang nước đến trẻ uống còn buồn phiền lá thì buộc vào cổ tay.

15. Trị ngộ độc nấm

Lấy 20g lá khế tươi, 20g lá hoặc trái đậu ván đỏ, 10g lá lốt, đem tất cả giã nát, đung nóng với 200ml nước. Sau đó, thanh lọc bỏ bã lấy nước uống. Nếu cạnh tranh uống rất có thể thêm đường.

16. Đau tức bàng quan, túng tiểu, đái dắt, tè buốt

Lấy 7 trái khế chua, chỉ giảm lấy 1/3 phía cuống, bỏ vô đun cùng với 600ml nước , dung nhan còn 1 nửa bát, uống khi còn ấm. Đồng thời lấy 1 quả khế băm nhuyễn cùng 1 tỏi đắp vào rốn.

17. Phòng hậu sản cho thanh nữ sau sinh

Lấy 20g trái khế, 30g vỏ cây hồng bì,20g rễ cây trái giun, đem toàn bộ sắc uống chũm nước nhằm phòng hậu sản.

18. Giải độc rượu bia

Lấy quả khế chế biến thành nươc ép để uống, axit hữu cơ trong khế sẽ lập cập tác động mang lại dạ dày, giúp thải rượu vừa uống ra khỏi khung người nhanh hơn bình thường.

19. Trị cảm sốt, nhức đầu

Lấy 100g lá khế tươi với 20-40g lá chanh tươi, cọ sạch, băm nhuyễn vắt mang nước phân tách uống gấp đôi trước bữa tiệc trong ngày. Hoặc sử dụng 100g lá khế tươi sao vàng, đun với 750ml nước, nhan sắc kỹ còn 300ml, chia uống gấp đôi trước bữa ăn.

20. Chữa trị nước nạp năng lượng chân

Lấy 1-2 quả khế chín vùi trong tro bếp, để vừa ấm rồi áp trực tiếp lên dấu đau.

21. Lợi sữa

Hạt khế băm nhuyễn sắc rước nước uống góp về sữa cho bà mẹ đẻ.

22. Thanh nhiệt, giải độc

Uống nước lá khế dung nhan hoặc nước khế ép, vừa có tác dụng thanh sức nóng vừa lợi tiểu.

23. Khớp xương đau nhức

Lấy 150g rễ cây khế dìm vào 1 lít rượu trắng, ngâm trong vòng 10 ngày là cần sử dụng được. Từng ngày uống 1 chén bát con.

Lưu ý khi ăn khế

Trẻ em đã trong giai đoạn cách tân và phát triển nên tinh giảm ăn khế vày axit oxalic trong khế đã cản trở câu hỏi hấp thụ canxi cho sự cải cách và phát triển của cơ thể.Axit oxalic vào khế vẫn tích tụ ở phần đa quả thận yếu, gây nên sỏi thận, vì vậy những người dân bị căn bệnh thận như suy thận, sỏi thận,… không nên ăn khế.Khế còn được chế biến trong những món ăn, như canh chua cá, món xào,….Trong dân gian, khi bị hóc xương cá thì sử dụng 2-3 lá khế nhai sơ rồi nuốt.

Những loại thuốc trên chỉ mang tính chất chất tham khảo, do vậy nên tham khảo ý con kiến và tư vấn của thầy thuốc trước khi áp dụng.